Millet décortiqué 475g

Millet décortiqué : Noix et nutritif

Description: Le millet décortiqué est un petit grain rond au goût doux de noisette et à la texture légèrement moelleuse. Cette céréale ancienne est un aliment de base dans diverses cultures depuis des millénaires et est reconnue pour sa polyvalence culinaire. Le millet décortiqué est parfait pour agrémenter les salades, les soupes et les accompagnements, ou pour être moulu en farine fraîche pour la pâtisserie. 🌾🍲💪

Principaux avantages pour la santé :

• Riche en fibres : Soutient la santé digestive et aide à maintenir des selles régulières ¹ .
• Riche en protéines : Fournit une source de protéines végétales, essentielle à la réparation et à la croissance musculaire ² .
• Rempli de nutriments : Contient des vitamines et des minéraux importants comme le fer, le magnésium et le zinc, qui sont essentiels à la santé globale ³ .

Recettes populaires :

1. Salade de grains de blé aux pommes et aux canneberges

   • Description: Une salade rafraîchissante composée de grains de blé noisette, de pommes croquantes, d'oranges juteuses, de jeunes pousses de chou frisé et de pacanes grillées, parfaite pour un déjeuner léger ou un plat d'accompagnement.
   • Lien: Recette de salade de grains de blé

2. Pain rustique aux baies de blé

   • Description: Ce pain copieux combine de la farine de blé entier et des grains de blé concassés, offrant une saveur de noisette et de terre avec une texture délicieuse.
   • Lien: Recette de pain rustique aux grains de blé

3. Bol de petit-déjeuner aux baies de blé

   • Description: Un bol de petit-déjeuner nutritif composé de grains de blé cuits, de fruits frais, de noix et d'un filet de miel, offrant un début de journée sain.
   • Lien: Recette de bol de petit-déjeuner aux baies de blé

Le millet décortiqué est un ingrédient nutritif et polyvalent qui peut rehausser vos repas grâce à sa saveur douce et ses bienfaits pour la santé. 🌾🍲💪