Graines de citrouille 170g

Découvrez le pouvoir nutritif des graines de citrouille 🌾💪🍽️

Description

Les graines de courge, aussi appelées pepitas, sont de petites graines plates et ovales de couleur verdâtre. Riches en nutriments, elles ont un délicieux goût de noisette. Ces graines polyvalentes peuvent être dégustées en collation, ajoutées à des plats ou utilisées en pâtisserie.

Bienfaits des graines de citrouille pour la santé

1. Riche en nutriments : les graines de citrouille sont chargées de vitamines et de minéraux essentiels, notamment de magnésium, de zinc, de fer et de manganèse ^{1 2} .
2. Riche en antioxydants : ils contiennent de puissants antioxydants comme les flavonoïdes et les acides phénoliques, qui aident à protéger vos cellules des dommages et à réduire l'inflammation ³ .
3. Favorise la santé cardiaque : les graisses saines, les fibres et les antioxydants contenus dans les graines de citrouille contribuent à améliorer la santé cardiaque en abaissant le taux de cholestérol et en réduisant la pression artérielle ³ .

Recettes populaires avec des graines de citrouille

1. Graines de citrouille grillées : Une façon simple et délicieuse de déguster des graines de citrouille. Mélangez-les avec de l'huile d'olive, du sel et vos épices préférées, puis faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes . Lire la recette complète ici ⁴ .

2. Granola aux graines de citrouille : Ce granola maison combine des graines de citrouille avec de l'avoine, du miel et des fruits secs pour un petit-déjeuner ou une collation nutritif et croquant. Découvrez la recette ⁵ .

3. Pesto aux graines de citrouille : Une variante unique du pesto traditionnel, cette recette utilise des graines de citrouille, du basilic, de l'ail et de l'huile d'olive pour créer une sauce savoureuse parfaite pour les pâtes ou les sandwichs . Retrouvez la recette ici ⁶ .

Résumé

Les graines de courge sont un ingrédient nutritif et polyvalent, idéal pour rehausser vos plats d'une touche saine. Que vous les rôtissiez, prépariez du granola ou un pesto, elles apportent une saveur et une texture uniques à vos plats. 🌾🍽️💚