Les bonbons gélifiés au vin sont des en-cas idéaux à laisser à disposition lors de réceptions. Beaucoup plus nuancés et moins sucrés, ils ont tendance à être appréciés par les adultes. Ils peuvent rehausser agréablement des en-cas salés comme des noix ou des chips, et se marient parfaitement avec des vins moyennement secs.
