Nouveau ! Notre farine Red Fife 2,2 kg, paquet de 3

  • $54.99 CAD

Le blé Red Fife a été introduit au Canada il y a un peu plus de 170 ans et est considéré comme le plus ancien blé du pays. Jusqu'à la fin du XIXe siècle, le Red Fife était le blé dur dominant cultivé dans les Prairies. Aujourd'hui, le Red Fife connaît un regain de popularité grâce à sa valeur nutritive et à sa saveur.

Avec ses notes subtiles de fruits à noyau et de noix de pécan, la texture onctueuse du Red Fife apportera une saveur unique et délicieuse à vos pâtisseries. Utilisez-le en alternance avec notre farine Daisy 100 % blé entier ou amusez-vous à mélanger les deux dans vos recettes.

Red Fife est une farine récemment ajoutée aux différentes farines produites par Arva Flour Mills et est une véritable farine artisanale ! Essayez-la dès aujourd'hui !


Customer Reviews

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Gaylene M.
Love this flour

I’ve bought red fife flour before but really was blown away by how lovely my banana bread was with using this flour. I’m so happy I found a mill closer to me now. Can’t wait to use the other flours I bought!

T
Tasso P.
The BEST

"Best Flour By A Damn Site"........... is 100% true. Red Fife Flour made the best bread I've had in a very long time. This from a retired professional Baker!

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Masresha A.
Red Fife

Delivery was fast but I have not used it yet to prove what it is

J
Joanne P.
Great flour for my sourdough bread

Discovered Arva Mills because my dad loves red river cereal. Decided to try their flours for my bread and love many of them ( red fife, spelt, rye). The texture is light and silky and makes very flavourful bread. Shipping is quick also.

A
Anne B.
Great for bread

I use this flour for my homemade bread (both the white and whole wheat) and it’s great. I make sourdoughs as well as yeast raised breads. Highly recommended.